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おうちごはん風和

「おうちごはん風和」から「fu-wa cafe」へリニューアル♪
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簡単まかないレシピ♪

久しぶりのまかないレシピです^^

ゆかりポテサラ
『ゆかりのポテトサラダ』

酸味のあるサッパリしたポテトサラダです。
茹でて混ぜるだけ!!とっても簡単♪
紫色で、見た目もキレイですよ~。

<材料>
・じゃがいも
・マヨネーズ
・ゆかり

<作り方>
1.じゃがいもは角切りにして、茹でる。
2.マヨネーズとゆかりを混ぜる。

簡単まかないレシピ♪

久々のまかないレシピです。

アボカドツナ丼

『アボカドツナ丼』

ワーホリ時代によく作っていた懐かしメニューです^^
切ってのせるだけなので、とっても簡単!!

<材料>
・アボカド 1/2個
・ツナ缶 1/2缶  
・刻みのり 
・醤油
・わさび

<作り方>
1.アボカドは角切りにする。
2.ツナはよく油切りをする。
3.醤油にわさびを溶かし、わさび醤油を作る。
4.丼ぶりにごはんを盛り、ツナをちらしてアボカドをのせて、刻みのりをのせる。
4.わさび醤油を回しかける。

わさびを効かせた方が、ピリッと辛くて美味しいですよ♪

簡単まかないレシピ♪

久しぶりの「簡単まかないレシピ」です!!

オムキャベ

『オムキャベ』

ごはんのおかずにもなるサラダです♪
オムレツよりヘルシーなのも嬉しい~^^

<材料>
・キャベツ
・卵
・砂糖
・塩
・ケチャップ
・マヨネーズ
・乾燥パセリ(お好みで)

<作り方>
1.キャベツは千切りにする。
2.卵は溶き、熱したフライパンで焼く。(砂糖と塩はお好みで加減してください。)
3.お皿の中央に千切りキャベツを盛り、卵をのせる。
4.ケチャップとマヨネーズをかけて出来上がり。パセリはお好みで~

簡単まかないレシピ♪

バジル

バジルの苗を頂いたので、「トマトとモッツァレラとバジルのサラダ」を作りました!!
バジルもトマトもチーズも、大好きなんです♪

トマトとモッツァレラとバジルのサラダ

『トマトとモッツァレラとバジルのサラダ』

<材料>
・トマト
・モッツァレラチーズ
・バジル
(塩・コショウ・オリーブオイルはお好みで)

<作り方>
1.トマトとモッツァレラチーズは輪切りにし、お皿に交互に並べ、ちぎったバジルを散らすだけ。
2.お好みで、塩・コショウやオリーブオイルなどをかけてください。

今回は、よっちゃん農園の美味しいトマトなので、軽く塩を振っただけでいただきました^^
簡単ヘルシーで、彩りがキレイなのでおススメですよ♪

簡単まかないレシピ♪

もやしのオムレツ

『もやしのオムレツ』

もやしがシャキシャキで美味しいですよ~♪

<材料>
・もやし
・豚肉(薄切り)
・卵
・ウスターソース
・オイスターソース
・塩
・こしょう
・とんかつソース
・マヨネーズ

<作り方>
1.豚肉は、細切りにする。
2.フライパンにサラダ油を引いて、豚肉を炒める。
3.もやしを加えて炒め、ウスターソース、オイスターソースで味付けをし、塩、こしょうで味をととのえる。
4.卵は溶き、熱したフライパンで薄焼きにする。
5.④に③の具をのせて包む。
6.お好みで、とんかつソース、マヨネーズをかける。

簡単まかないレシピ♪

玉ねぎと水菜のゆかり和え

『玉ねぎと水菜のゆかり和え』

とっても簡単、切って和えるだけ!!
新玉ねぎの甘みとゆかりの酸味は、相性バッチリです♪

<材料>
・新玉ねぎ
・水菜
・ゆかり

<作り方>
1.新玉ねぎは、薄くスライスして水にさらす。
2.水菜は、食べやすい長さに切る。
3.水気を切った玉ねぎ、水菜、ゆかりを合わせて和える。